ldquo害死rdquo店长的5

店长不学习,老板最着急!店长无担当,好店也白搭!店长不进步,业绩就退步!店长无能力,店员都嫌弃!

业绩不好,店长往往会找各种各样的借口来推卸责任。切记:这5大借口会害死你~

借口一:上任后融入较慢

新任店长怎样融入自己的新角色已经不是新鲜话题了,但这个问题的重点不是融入,而更重要的是心态。

新官上任,应该对门店的商圈环境、员工情况、优劣势等基本请进行实地考察,而非事事等消息。有一种店长,上任后的拿手戏就是每天开会,要知道封闭的会议也拉大了店长与商圈实际需求、基层员工的距离。

现在,很多公司都在强调基层员工应当将目前的职业当成事业来做,店长也应持这样的心态。有这样一个故事:

在一个小镇上,一位路人问三个石匠在做什么?第一个石匠无可奈何地叹息说:“我每天都枯燥无味地搬石头砌墙。”第二个石匠神色凝重地说:“我的工作很重要,我得把墙垒好,这样房子才结实牢固,住起来才舒适安全。”第三个石匠则目光炯炯,自豪地说:“我的责任十分重大,这是镇上的第一所教堂,我要将它建成百年的标志。”

十年后,第一个石匠仍在另一个工地上砌墙;第二个石匠却坐在办公室里画着图纸,他成了工程师;第三个石匠则穿梭于全国各大城市,他成了国内有名的建筑商。搜索   

事实上,公司在门店缺人手的情况下,一般都会给予一定的补贴以表示对现有员工工作强度的肯定。但是许多门店未能体会到公司真正意图,直接将补贴当成红利给予平均分配,殊不知,这恰恰会让关键缺编部门或辛勤劳作员工产生挫败感。

所以,公司给予门店此项补贴时,餐厅管理者应该按照部门缺编比率、销售占比、劳动强度等指标评估到每一个人,最后计算出系数,根据系数核算员工补贴金,以示合理。

抱怨员工积极性不够的店长,往往是在对员工激励方面没有充分用好公司总部给的激励资源。 

借口五:销售差只因支持不够

营业额不如人意,在沟通会上,店长可能会说产品设计有问题、价格不够吸引人,公司整体支持配合不够等。一些门店为了达成销售指标,促销产品占比超过25%,以至于影响了毛利;一些门店的促销产品占比不足10%,造成销售额难以完成,顾此失彼。

除了公司常规性促销外,门店有没有其他另类的促销方案也同样考验管理者的能力,如果是为了促销而促销,没有针对性或销售不达标,那就彻底失去了促销的意义,也失去了顾客。

?《打造金牌店长工具班》刘晓亮老师

8月10-11日广州站史上最接地气,最容易操作,最容易运用的课程,帮您建设店铺特有的管理体系(针对门店转型39个痛点提供76套原创落地工具+周行动计划表+90天全程落地指导)打造商圈冠军门店。

?《打造金牌店长工具班》刘晓亮老师

8月24-25日上海站史上最接地气,最容易操作,最容易运用的课程,帮您建设店铺特有的管理体系(针对门店转型39个痛点提供76套原创落地工具+周行动计划表+90天全程落地指导)打造商圈冠军门店。

?《打造金牌店长工具班》刘晓亮老师

9月7-8日北京站史上最接地气,最容易操作,最容易运用的课程,帮您建设店铺特有的管理体系(针对门店转型39个痛点提供76套原创落地工具+周行动计划表+90天全程落地指导)打造商圈冠军门店。

?《打造金牌店长落地班》刘晓亮老师

9月14-15日广州站独家研发“八步落地法”中的33套实操模板,将让你彻底掌握培训落地推动的核心秘诀,把76套店长工具快速转化成门店实在的业绩增长。。

报名流程:把您的品牌或公司名称+参训人员姓名+手机号+想要解决的门店管理问题发

转载请注明:http://www.niutougengq.com/pxmd/11236.html

  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章: 没有了
  • 网站简介| 发布优势| 服务条款| 隐私保护| 广告合作| 网站地图| 版权申明

    当前时间: