砂鍋燉菜損營(yíng)養(yǎng)
發(fā)布人：admin 最后更新時(shí)間：2009年4月28日
砂鍋由于密封較嚴(yán)，原料中的異味很難溢出，部分戊酸、戊醛及低脂肪酸還存于食物及湯汁中，在熱反應(yīng)中生成對(duì)人體有害的物質(zhì)。砂鍋菜肴營(yíng)養(yǎng)素平均損失率較高，尤其是鈣、磷、鐵、鋅、碘等及維生素B1、B2平均損失率高達(dá)89%左右，維生素C損失率更達(dá)100%，所以，食用砂鍋菜時(shí)需要搭配食用生蔬菜、粗糧。
|
☆門診咨詢熱線☆
大廳咨詢臺(tái)：0516－83902087 客戶服務(wù)中心：0516－83902161
病房服務(wù)科：0516－83902045 體檢中心：0516－83902163
急診科：0516－83902034 發(fā)熱門診：0516－83902019
心血管內(nèi)科：0516－83902088 腦病針灸科：0516－83902079
肛腸科：0516－83902032 皮膚科：0516－83902028
內(nèi)科：0516－83902055 外科：0516－83902037
風(fēng)濕免疫內(nèi)科：0516－83902183 呼吸內(nèi)科：0516－83906290
消化內(nèi)科：0516－83902054 腫瘤內(nèi)科：0516－83902150
內(nèi)分泌科：0516－83909618 普外科：0516－83902037
微創(chuàng)外科：0516－83902133 心胸外科：0516－83902173
乳腺外科：0516－83902179 泌尿外科：0516－83902186
腦外科：0516－83909609 婦科：0516－83902053
不孕不育一室：0516－83902185 不孕不育二室：0516－83902146
骨科：0516－83902128 兒科：0516－83902040
男性科：0516－83902039 推拿科：0516－83902144
針灸藥氧科：0516－83902111 康復(fù)科：0516－83902029
眼科：0516－83902027 耳鼻喉科：0516－83902084
口腔科：0516－83902205 肝病科：0516－83902059
感染疾病科：0516－83906250 放射科：0516－83902043
檢驗(yàn)科：0516－83902141 病理科：0516－83902207
胃鏡室：0516－83902086 CT室：0516－83902044
核磁共振室：0516－83902042 介入中心：0516－83902142
心電圖室：0516－83902038 腦電圖室：0516－83902210
彩超室：0516－83902057 高壓氧室：0516－83906260
透析室：0516－83902056 ICU室：0516－83902102
CCU室：0516－83909612 麻醉科：0516－83909712
|
|
| |
.png)
