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   臨近中、高考，家長們希望多給孩子增加營養(yǎng)，把海參、鱸魚、魚肚等高蛋白食物作為主菜原料。而營養(yǎng)專家認為，考生飲食應注意營養(yǎng)均衡，每頓不可吃得過飽、過好，謹防消化不良。

　　海參、魚肚別吃太多

　　對于這些"考前營養(yǎng)餐"，中醫(yī)營養(yǎng)專家認為，考生的食物配方應以營養(yǎng)均衡為主，千萬不要盲目吃。海參、魚肚、鱸魚和蹄筋這類食材，均屬高蛋白食物，并十分好吸收。但多食會加重腸胃負擔，特別是對于那些腸胃功能較弱的考生，吃多了會造成消化不良，反而會使吃后的幾天內(nèi)食欲大減。所以如果體質(zhì)挺好，就沒必要刻意補充這類食物。

　　山藥、木耳多食有益

　　專家說，山藥和木耳等素菜的確有提高考生免疫力的作用，百合有清心安神和養(yǎng)陰清熱的作用，也可適當多吃些；莼菜有清熱解毒作用，但因其性寒，腸胃不好的考生不要多吃。
 
　　應注意營養(yǎng)均衡

　　考前這段時間，考生飲食關鍵的是要營養(yǎng)均衡，碳水化合物、蛋白質(zhì)都要及時補充，可適當多吃些牛奶、雞蛋，適量吃些海鮮。水果和蔬菜一定要多吃，以補充維生素。但體質(zhì)寒涼的考生少吃西瓜、梨和香蕉等寒性水果，以免引起腹瀉。專家建議，考生每頓飯不可過飽，否則會影響大腦思維能力。