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　　秋季菊香蟹肥，不少居民的餐桌上都增加了螃蟹這道美味。秋蟹味美、營養(yǎng)高，其中蛋白質(zhì)的含量比豬肉、魚肉要高出幾倍，鈣、磷、鐵和維生素A含量也較高。但如果吃得不當(dāng)，可能會給健康帶來損害。醫(yī)生提醒居民：

　　患有感冒、發(fā)熱及身體不適的人不宜進(jìn)食螃蟹等海鮮食品   因為此時體內(nèi)處于高致敏狀態(tài)，進(jìn)食海鮮極易誘發(fā)過敏性疾病，如哮喘、蕁麻疹等。吃后易使感冒難愈或使病情加重。

　　過敏體質(zhì)者應(yīng)忌吃螃蟹   因為蛋白質(zhì)通過通透性增高的腸壁進(jìn)入機(jī)體就會發(fā)生過敏反應(yīng)，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉。有的患者會出現(xiàn)蕁麻疹或誘發(fā)哮喘，嚴(yán)重者可引起過敏性休克。

　　患有高脂血癥和心血管疾病的患者應(yīng)少吃螃蟹 。蟹肉及蟹黃所含膽固醇較高，因此，冠心病、高血壓病、高脂血癥患者若食用含膽固醇過高的螃蟹，會加速心血管病的發(fā)展。

　　發(fā)熱、腹瀉和脾胃虛寒者不宜吃螃蟹   螃蟹性味寒涼，這類患者食用螃蟹可能引起腹痛、腹瀉或加重病情。

　　另外，吃螃蟹時蘸姜末醋汁，同時注意不要與茶水、柿子和梨同食。因為茶水和柿子里的鞣酸與螃蟹中的蛋白質(zhì)相遇后，會凝固成不易消化的塊狀物，使人出現(xiàn)腹痛、嘔吐等癥狀，也就是人們常說的胃柿石癥。