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　　每到秋天的這個時候，很多人都在講秋燥的話題，但到底是秋燥是什么，真正了解的人卻不多。我們從字面上看，秋燥就是秋天干燥上火的意思。秋燥的表現(xiàn)是什么呢，我們一起來看一下。

　　近日來，不少人會發(fā)現(xiàn)鼻咽干燥、干咳少痰、皮膚干燥等一系列惱人的癥狀開始時不時“騷擾”自己一番，這些現(xiàn)象 就是典型的中“秋燥”。秋燥是人在秋季感受燥邪而發(fā)生的疾病。又分為“溫燥”和“涼燥”，前者見于初秋天氣尚熱或久晴無雨的時候；后者則開始于深秋天氣轉涼之時。會導致陰津耗損，出現(xiàn)皮膚干燥和體液丟失等癥狀，并傷及人體肺部，也就是中醫(yī)所說的“燥邪”。

　　1.聲音沙啞

　　秋燥中，咳嗽要命。其實，口喉部位也是容易判斷身體是否干燥的地方。癥狀較輕的會出現(xiàn)聲音嘶啞，喉嚨疼痛以及口腔潰瘍等癥狀；有些人會咳嗽，聲啞氣喘不停，特別容易于夜晚發(fā)作，進而無法安心入睡；還有些體質差的人會將這種秋咳一路持續(xù)入冬，或轉變?yōu)槁灾夤苎椎葒乐匕Y狀。

　　2.鼻敏感

　　中醫(yī)認為，鼻子敏感多為肺虛所致。每逢秋天，十個人里會有九個患有鼻子敏感問題。鼻黏膜在秋天特別容易干燥，而一旦干燥，又用手指去挖，由于鼻黏膜附著豐富毛細血管，越是干燥，挖鼻孔的行為越為頻繁，終會導致鼻子出血。還有些人的表現(xiàn)就是不停地流鼻涕打噴嚏。

　　3.皮膚干燥

　　皮膚在干燥的環(huán)境下特別容易干燥、瘙癢甚至皸裂。如果你經常性撓皮膚、抓癢甚至舔舐嘴唇，說明肌膚已經喪失水分了。這個時候你重要的事情就是要補水，每天多喝水，然后日常生活中帶上一瓶噴霧保濕的，時常潤一潤自己，也可以多喝一下緩解秋燥的湯水。

　　4.驚厥

　　干燥的秋天，會陷入兩個極端：身體免疫力好，性格開朗的人會安然入睡；而另一方面，一些身體免疫力不是太好的人則會心神不寧，甚至會出現(xiàn)驚厥現(xiàn)象。有這種現(xiàn)象的人千萬要小心，提早去醫(yī)院治療。

　　5.頭發(fā)干燥

　　秋天干燥，氣血循環(huán)變差，血液無法將養(yǎng)分帶到頭發(fā)毛囊，頭發(fā)容易出現(xiàn)干燥枯黃。當你發(fā)現(xiàn)自己秋天一到的時候，頭發(fā)枯黃拼命掉落，那就是秋燥找上你了。這個時候你就該做好應對措施了。

　　6.便秘

　　秋天體內水分過度蒸發(fā)，加上腸胃功能變弱，不少人都會出現(xiàn)大便干結的情況。便秘的問題可大可小，而且一旦被纏上的話，煩惱就不是一般的煩惱而已，因為畢竟是發(fā)生在私密地方的毛病，即使看醫(yī)生也有許多不方便。所以想要讓自己過的舒服正常，千萬要防止秋燥來襲。

　　潤燥 蓮藕

　　立秋后空氣干燥，人容易煩躁不安。這時要多吃一些清心潤燥的食物來消除秋燥，比如：梨、甘蔗、銀耳、菊花、鴨肉、兔肉等，其中蓮藕為。
 
　　蓮藕開胃清熱、潤燥止渴、清心安神。它富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及淀粉，有明顯益血益氣的功效，也可增強人體免疫力。
 
　　蓮藕的食用方法“生熟兩相宜”。作為水果生吃的，味道甘甜、清涼入肺；和糯米、蜂蜜一起蒸，粉紅透明，軟糯清潤，是秋令美味小菜；和排骨燉湯，健脾開胃、營養(yǎng)豐富，適合脾胃虛弱的人滋補養(yǎng)生。
 
　　補肺 杏仁
 
　　蘿卜杏仁干姜梨，治咳有效不求醫(yī)。
 
　　按中醫(yī)的理論，時臟對應，秋季屬肺。立秋后是養(yǎng)肺、補肺或治療肺部疾患的時節(jié)。補肺的有銀耳、百合、豬肺、柿餅、枇杷、荸薺等。而其中當季的，非杏仁莫屬。杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種，甜杏仁滋潤補肺功效更強。
 
　　《本草綱目》中列舉了杏仁的三大功效：潤肺，清積食，散滯。杏仁富含蛋白質、微量元素和維生素。具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。

　　杏仁與薏米按1：5的比例一起熬粥，溫熱時喝；和豬肺一起燉湯，也有滋養(yǎng)緩和之效。當然，當零食吃的烤杏仁也能適當吃一些。甜杏仁和烤過的大杏仁在超市和農貿市場都能買到，苦杏仁一般在中藥店出售，需在醫(yī)生指導下服用。

　　養(yǎng)陰 蜂蜜 朝朝鹽水，晚晚蜜湯。

　　進入秋季，要把保養(yǎng)體內的“陰氣”作為首要任務。

　　養(yǎng)陰的食物也有很多，比如泥鰍、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鮮山藥、白果、梨、紅棗等。其中具代表性的是蜂蜜。中醫(yī)認為，蜂蜜有養(yǎng)陰潤燥、潤肺補虛、潤腸通便、解藥毒、養(yǎng)脾氣、悅顏色的功效，因此擁有“百花之精”的美名。蜂蜜是一種非常好的能量補充品，對于緩解疲勞效果顯著。

　　蜂蜜可以直接調入溫水中飲用，也可以與鮮榨的果汁混合。將雪梨挖去核，倒入蜂蜜封蓋蒸熟，能補肺陰不足。在涼拌西紅柿等涼菜中加入蜂蜜也很不錯；蜂蜜也可和時令水果相拌，味道鮮美。

　　多酸 葡萄 蜂蜜潤腸又益壽，葡萄增色又年少。

　“少辛增酸”是中醫(yī)營養(yǎng)學關于秋季飲食重要的原則之一，秋天要多酸，就是要多吃酸的水果，比如橘子、山楂、青蘋果等，而要少吃甜味的西瓜、甜瓜等。

　　眼下正大量上市的葡萄，正是“酸”的好水果。葡萄益氣補血、生津止渴、健脾利尿，初秋時多吃還能幫助機體排毒，解內熱。紅色葡萄可軟化血管、活血化淤，心血管病人不妨多吃。白葡萄有潤肺功效，適合咳嗽、呼吸系統(tǒng)不好的人吃。綠葡萄則偏重清熱解毒。紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。黑葡萄滋陰養(yǎng)腎的功效更為突出。

　　葡萄整顆吃。葡萄也可以和酒釀、糖桂花等一起熬制酒釀葡萄羹；煮甜粥的時候放一些也不錯。另外，自制家釀葡萄酒，也很美味天然。

　　適合秋季食用的菜譜：

　　唐代藥王孫思邈的在<千金要方>中提出，秋季的飲食要“減辛增酸”，其原理，一是秋季肺氣盛而肝氣虛，在五行上“金能克木”，因此，為防止肺氣過盛而肝氣過虛，要從飲食上進行調節(jié)，辛入肺，酸入肝。

　　同時，秋季的養(yǎng)生要收斂人體的陽氣，辛主發(fā)散，酸主收斂，減辛增酸，有助于“秋冬養(yǎng)陰”。減少辛散之味，如飲食少用生姜、大蔥、陳皮等佐料，并少吃或不吃麻辣火鍋、牛羊肉等；一般說來，生姜是一味養(yǎng)生佳品，具有去腥、解表、散寒、化飲等作用，是中國人喜愛的藥食兩用之品，但生姜的使用，在一年四季之中只有秋季不適合使用，在一天之中，晚上不適合食用；應多食用蘋果、梨、石榴、芒果、柚子、葡萄、楊桃、山楂等酸性水果，大自然為我們的順時養(yǎng)生提高了很多便利，在秋季食酸的季節(jié)，恰好有大量的水果落熟，因此，食用應季食物，就是順時養(yǎng)生的內容。

　　同時，秋季氣候干燥，燥邪傷人會產生干咳、咽喉疼痛、皮膚干燥、大便干結等身體的不適，多服用涼潤之品可以有效預防燥邪傷人。