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泥鰍,又名鰍魚,凡湖泊、溝渠、水田中皆有,資源豐富。泥鰍肉質(zhì)細嫩,味道鮮美,營養(yǎng)豐富。泥鰍是高蛋白、低脂及的優(yōu)良食品,而且還含有鈣、磷、鐵及維生素、1、2和尼克...
山藥,又叫薯芋、薯藥、玉延等,吃起來黏糯綿軟,口感香甜。我國食用山藥,已有三千多年的歷史,自古它就被視為老幼兼宜、物美價廉的食療佳品,受到人們的喜愛。朱熹贊美山...
強健腸胃——運腳趾 胃經(jīng)始于腳的第二趾和第三趾之間。胃腸功能較弱的人,若每天練習用腳二趾、三趾夾東西,或用手指按摩足趾36下,并持之以恒,胃腸功能會逐漸好轉(zhuǎn)。...
銀耳具有滋陰潤肺、益氣健脾的作用,既是名貴的藥材,又是傳統(tǒng)的滋補佳品。秋天為“燥氣當令”時期,服用銀耳可謂正當其時。銀耳有很高的營養(yǎng)價值,含有蛋白質(zhì)、碳水化合物...
1.香蕉:性味甘寒,能清熱利尿、通便解毒、降壓補鉀。可去皮食肉,或取果皮 60g煎服。2.蘋果:性味甘涼,有清熱生津、開胃醒酒、除煩解暑之功。善治多飲之煩熱口渴...
老年抑郁癥是老年人的常見情感障礙性疾病,患者常存在著各種各樣的心理問題,所以應用非藥物療法治療該病有著重要的意義。常見的非藥物療法有:神志養(yǎng)生法 是指通過對內(nèi)...
中醫(yī)認為,鯉魚味甘性平,功能利水消腫、下氣通乳。治療水腫脹滿、腳氣、黃疸、咳嗽氣逆、乳汁不通。鯉魚治病,早有記載。李時珍論及鯉魚的烹飪方法有醋煮鯉魚、赤小豆燉鯉...
冬天是橘子當令的時節(jié),經(jīng)常看到有人吃完橘子后,把橘皮洗一洗,用來泡水喝,認為這樣有利于健康。其實,鮮橘皮和中藥中所用的陳皮并不是一回事,不具備藥效,用它泡水還可...
梨作為秋季的時令水果,肉脆多汁,甘甜清香,還有很多食補功效。我國栽培的梨主要為秋子梨、白梨、沙梨和西洋梨等四大種類,采收期自7月延續(xù)至10月,果實形狀各異,果皮...
白果樹,又叫公孫樹,還有靈眼、佛指、梅核、馬鈴、鴨腳子等別名,是自2.3億多年前就在地球上生長的裸子植物,享有“活化石”的美譽。宋代初年,白果被列為貢品進奉宮廷...
秋天是身體的“多事之秋”,秋天的衣食起居要在以下一些方面多加防范:白露之后防秋寒 白露過后,氣候逐漸變涼,一早一晚更添寒意,如果這時再赤膊露體,就容易受涼,輕...
每到早晨和黃昏,公園里和街邊鍛煉的幾乎全是老年人,或打太極拳,或練健美操。的確,退休后時間充足,又感暮年彌足珍貴而抓緊鍛煉,精神令人欽佩。不過,鍛煉何須等退休。...
脂肪是人體必需的營養(yǎng)素之一,它既是人體能源的寶庫,又是各種組織器官的構(gòu)造材料。此外,它還有種種重要生理功能,尤其是處在生長發(fā)育階段的幼兒,機體新陳代謝旺盛,所需...
許多男性尤其中年男性,由于工作繁忙,生活緊張,經(jīng)常感覺體力不支,精力不濟,性功能有所減退等,因而往往購買補藥服用,以增強性能力。其實,自然的食物相對于人工合成的...
時下,甘薯紛紛上市,家常的食譜中又添了一種美味。甘薯,又名番薯、地瓜、紅薯、白薯、紅苕等,為旋花科一年生植物。它的故鄉(xiāng)是南美洲,16世紀末落戶中國。如今,除青藏...
秋天,農(nóng)民在收獲玉米時,大多把玉米須扔掉,其實挺可惜的,殊不知它是治病良藥。祖國醫(yī)學認為,玉米須性味甘淡而平,入肝、腎、膀胱經(jīng),有利尿消腫、平肝利膽的功能,主治...
秋天,暑往寒來,氣候逐漸由熱變涼,人體陽氣開始潛藏于內(nèi)。秋季氣候變化較大,作為與大自然息息相關的人來講,在飲食上要順應這種變化,并進行適當調(diào)整,注意以下三個階段...
1.吃得太快:吃飯時過快過猛,狼吞虎咽,不細嚼慢咽,食物未與唾液充分拌和即吞下,既不利于消化吸收,還會導致攝食過多,引起超重肥胖。2.長期飽食:進食過飽后,大腦...
科學家們經(jīng)長期研究,提出增強免疫力的十二種辦法。1.每天攝取200毫克維生素:維生素雖然存在于許多蔬菜水果中,但由于維生素不耐熱,在烹調(diào)中會喪失許多,所以每天額...
人們在吃瓜果時習慣將瓜果的皮丟棄,卻不知瓜果皮亦是防治疾病的“良藥”,對人體保健除病有著良好的功效。西瓜皮 西瓜皮的綠色部分稱“西瓜翠衣”,可治療水腫、燙傷、...
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